به گزارش روابط عمومی مدیریت
جهادکشاورزی اشکذر، نبوی زاده اظهار داشت: در شهرستان حدود 10 هکتار از زمین های
کشاورزی به کشت کلزا اختصاص داده شد که 7.5 هکتار آن به دلیل تگرگ امسال و پرندگان
از بین رفت و از 2.5 هکتار باقیمانده پیش بینی می گردد که 5 تن کلزا برداشت شود.

وی گفت: کشت پاییزه دانه
روغنی کلزا از آبان ماه آغاز و برداشت کلزا از مزارع این شهرستان، از نیمه دوم
اردیبهشت ماه آغاز و عمدتا تا اواخر خرداد ماه ادامه خواهد داشت.

نبوی زاده در مورد خواص کلزا
گفت: دانه کلزا دارای 25 تا 55 درصد روغن، 18 تا 24 درصد پروتئین و 12 تا 20 درصد پوست است رقم اصلاح شده کلزا، که
امروزه کانولا خوانده می‌شود، از مقدار
کمتری اروسیک اسید و گلوکوزینولات برخوردار است و به علت محتوای کمتر مواد
ضد تغذیه‌ای، برای مصرف انسان و تک معده‌ای‌ها نسبت به رقم غیر اصلاح شده یا همان
کلزا، مناسب‌تر است.

سرپرست مدیریت جهادکشاورزی اشکذر ادامه داد: این محصول، یکی
از محصولات اساسی و راهبردی است که علاوه بر قطع وابستگی کشور به واردات روغن،
باعث حاصلخیزی و بهبود ساختمان خاک، استمرار و پایداری تولید، کاهش آفات، بیماری‌ها
و علف‌های هرز می‌‎شود.

به گزارش روابط عمومی مدیریت
جهادکشاورزی، زراعت کلزا به عنوان یک محصول راهبردی در راستای تحقق اقتصاد مقاومتی
و تضمین امنیت غذایی کشور است.