به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی استان یزد به نقل از روابط عمومی مدیریت جهادکشاورزی شهرستان تفت، کاظم مسروری‌فر با اشاره به ظرفیت‌های شهرستان در تولید و فرآوری پسته اظهار کرد: بخش قابل توجهی از واحدهای ترمینال فرآوری پسته شهرستان در محدوده دهشیر، به‌ویژه کفه‌های مرتاضیه و طاقستان، و همچنین منطقه گاریزات مستقر هستند که در مجموع ۲۵ واحد را شامل می‌شوند.

 

وی افزود: ظرفیت سالانه این واحدها متناسب با نوع فعالیت و کاربری، از ۵۰۰ تا هزار تن متغیر است و برخی واحدهای بزرگ‌تر، از جمله واحد دکتر مرتاض، ظرفیت فرآوری تا سه هزار تن پسته در سال را دارند.

 

این مقام مسئول با اشاره به اقدامات حمایتی این مدیریت بیان کرد: تأمین سوخت مورد نیاز دستگاه‌های خشک‌کن ترمینال‌های فرآوری از جمله اقدامات حمایتی جهادکشاورزی است که به‌طور متوسط حدود ۱۰ هزار لیتر گازوئیل برای هر واحد اختصاص می‌یابد.

 

مسروری‌فر ادامه داد: رؤسای مراکز جهادکشاورزی نیز به‌صورت مستمر روند فعالیت و عملکرد واحدهای فرآوری پسته را رصد کرده و بر رعایت ضوابط و الزامات مربوطه نظارت دارند.

 

وی با تأکید بر اهمیت سلامت و کیفیت محصول نهایی تصریح کرد: به‌منظور کاهش احتمال آلودگی پسته به قارچ آفلاتوکسین، رعایت الزامات بهداشتی در فرآیند شست‌وشو و فرآوری، از جمله تعویض به‌موقع آب شست‌وشو، به‌صورت مستمر مورد توجه و نظارت قرار دارد.

 

مدیر جهادکشاورزی شهرستان تفت خاطرنشان کرد: اجرای بند «خ»، پیاده‌سازی سامانه QR Code و درجه‌بندی محصول بر اساس میزان باقیمانده سموم و آلودگی‌ها، از دیگر محورهای نظارتی جهادکشاورزی برای ارتقای کیفیت و سلامت پسته تولیدی و فرآوری‌شده در این شهرستان است.