به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد، محمدرضا غفاریان، اظهار کرد: پرورش بلدرچین به دلیل هزینه‌های پایین‌تر، سرعت رشد بالا و مقاومت بیشتر نسبت به دام‌های بزرگتر، از مزایای برجسته‌ای برخوردار است.

وی افزود: با راه‌اندازی واحدهای جدید و پیشرفته، ظرفیت تولید گوشت بلدرچین افزایش یافته و پیش‌بینی می‌شود سالانه بیش از ۲۱۰ تن گوشت بلدرچین به بازار مصرف عرضه می شود.

این مقام مسئول خاطر نشان کرد: رونق تولید، ایجاد و تثبیت اشتغال با بهره‌برداری از واحدهای پر بازده؛ از اولویت‌های اصلی این شهرستان محسوب می‌شود که در راستای برنامه های هدفمند سازمان جهاد کشاورزی برای افزایش کمی و کیفی تولید قرار دارد.