به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی استان یزد، نعمت ا... جعفری سرپرست مدیریت جهادکشاورزی اشکذر، بیان کرد: یکی از اهداف مهم ایجاد باغچه های سلامت خانگی، ترویج فرهنگ تغذیه سالم در بین زنان روستایی و گنجاندن سبزی و صیفی و گیاهان دارویی در برنامه غذایی آنان با ایجاد باغچه های کوچک خانگی است.
 
وی افزود: به علت هزینه بر بودن فرایند دریافت گواهی استاندارد برای محصولات کشاورزی و  غیر اقتصادی بودن آن در  سطوح کشت کوچک، به منظور تحت پوشش قرار دادن تعداد بیشتری از دینفعان، فرهنگ سازی، آموزش و ترویج ، استفاده بهینه از نهاده های شیمیایی، حفاظت از محیط زیست، بهبود تغذیه خانوار روستایی و در نهایت دستیابی به محصولات سالم تر، طرح ایجاد باغچه های سلامت خانگی در دستور کار وزارت جهادکشاورزی قرار گرفت.

 جعفری عنوان کرد: به این منظور دوره کشت گیاهان دارویی با تدریس دکتر مصطفی زارع در مرکز جهادکشاورزی رستاق برگزار گردید.

سرپرست جهادکشاورزی اضافه نمود: در این دوره علاوه بر آموزش جهت آماده سازی زمین، کاشت ، داشت و برداشت گیاهان دارویی رزماری، اسطوخودوس، بادرنجویه، گل گاوزبان و به لیمو، به بیان خواص گیاهان دارویی و نحوه مصرف آن نیز پرداختند.

 لازم به ذکر است نشا این گیاهان توسط واحد زنان روستایی مدیریت هماهنگی ترویج، تهیه و در اختیار متقاضیان قرار گرفت.