به گزارش روابط عمومی مدیریت جهادکشاورزی شهرستان اشکذر، نعمت ا... جعفری مدیر جهادکشاورزی گفت: با هدف توسعه کشت گیاهان دارویی و کم آبخواه و با توجه به خواص بالا و ارزش دارویی آنغوزه، 4 هکتار از اراضی دیم، شیب دار و کم برخوردار این شهرستان به کشت این گیاه دارویی ارزشمند اختصاص داده شد.

وی ادامه داد: در صورت استقبال کشاورزان شهرستان، امکان کشت این محصول به بیش از 20 هکتار در شهرستان فراهم است.

جعفری بیان کرد: گیاه آنغوزه از گذشته های دور کاربرد غذایی و دارویی فراوان داشته و صمغ آنغوزه که از ریشه آن استحصال می شود، در صنعت برای تهیه چسب الماس، در کشاورزی به عنوان دفع آفات خاکزی، در پزشکی برای درمان ناراحتی های معده و ... و در صنایع غذایی، عطرسازی، رنگ سازی و ساخت مواد پاک کننده کاربرد دارد.

مدیر جهادکشاورزی عنوان کرد: گیاه دارویی آنغوزه جزء گیاهان باارزش در میان گیاهان دارویی است که با سرمایه گذاری در این بخش و همچنین صادرات شیره آن می توان ایجاد اشتغال و درآمدزایی فراوان کرد.

این مقام مسئول خاطر نشان کرد:  نبود صنایع تبدیلی آنغوزه در کشور دلیل اصلی صادرات خام آن به کشورهای دیگر می باشد که به منظور جلوگیری از خام فروشی، باید سرمایه گذاران را تشویق به فرآوری و تولید اسانس این گیاه کرد.

لازم به ذکر است، آنغوزه جزء گیاهان دارویی محسوب می شود و فواید درمانی بسیاری از آن گزارش شده، این گیاه دارای طبعی گرم و خشک بوده و در طب سنتی کاربرد بسیاری دارد، این گیاه این گیاه به صورت بوته ای بزرگ، علفی و چند سااله است و ارتفاع آن گاهی به 2 تا 2 و نیم متر می رسد و دارای بوی تند و مزه تلخی است.

برداشت شیره آنغوزه از سن 5 تا 7 سالگی گیاه و قبل از موعد گلدهی و بذرافشانی آن صورت می گیرد. از هر بوته به طور متوسط 80 گرم صمغ برداشت شده و در هر هکتار حدود 7 هزار بوته آنغوزه کشت می شود.