وی اظهار کرد: کشت این محصول در استان
امسال 460 هکتار بود که به دلیل توفان و سرمازدگی اوایل سال جاری، سطح
زیرکشت آن 20 کاهش یافت و از این میزان سطح زیر کشت 360 تن محصول به عمل
آمده است.

حاتمی زاده تصریح کرد: به دلیل وزش بادهای
موسمی فروردین و اردیبهشت ماه این محصول سبز و خشک می شود و عملکرد آن به
شدت پایین می آید که به همین دلیل برای کشاورزان استان مقرون به صرفه نیست
و هجوم شته بومی ، افزایش هزینه سموم برای مبارزه با آن از دیگر هزینه هایی است که کشاورزان را به کشت کلزا بی رغبت می کند.

حاتمی زاده همچنین اضافه کرد: با توجه به
عملکرد بالای تولید برخی دانه‌های روغنی شامل کنجد، آفتابگردان روغنی و
گلرنگ در استان، کشاورزان  تمایل بیشتری برای کشت این محصولات نسبت به
کلزا  دارند.

وی با بیان اینکه،  بیش از 2 هزار هکتار
از مزارع استان به کاشت دانه های روغنی کنجد ، آفتابگردان روغنی و گلرنگ
اختصاص دارد، ادامه داد: کوتاه بودن زمان کاشت و برداشت، بالا بودن قیمت
، سازگاری داشتن با اقلیم و کم آبخواه بودن این محصولات با شرایط اقلیمی
استان یزد باعث تمایل کشاورزان به توسعه کشت این محصولات شده است.

افزایش 35 درصد بهای خرید تضمینی کلزا

وی از افزایش 35 درصد بهای خرید تضمینی
این محصول نسبت به سال گذشته خبرداد و گفت: نرخ خرید کلزا سال گذشته به
ازای هر کیلوگرم 34 هزار و 398 ریال بود که این رقم برای امسال  به 46 هزار
و 602 ریال افزایش یافت.

مدیر زراعت استان یزد با بیان اینکه
تاکنون 235 تن کلزا به قیمت تضمینی  از کشاورزان طرف قرار داد خریداری شده،
خاطر نشان کرد:  خرید محصول کلزا به قیمت تضمینی از کشاورزان  همچنان
ادامه دارد .

حاتمی زاده بابیان اینکه توسعه کشت این
گیاه بیشتر در شهرستان های خاتم، ابرکوه و بهاباد رایج است، افزود: در
زمینه کاشت این محصول 520 کشاورز منطقه مشارکت و فعالیت دارند.

این مسوول اضافه کرد: دانه روغنی کلزا
حاوی 45 تا 48 درصد روغن است و به دلیل ترکیب مناسب اسیدهای چرب غیراشباع و
درصد پایین اسیدهای چرب همانند زیتون ، جزو با کیفیت ترین روغن های خوراکی
است و نقش مهمی در بهبود تغذیه و سلامت انسان دارد.