به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی استان یزد ، سید ابوالفضل وکیلی افزود: این رویداد ملی با هدف ایجاد فرصت جذب سرمایه برای شرکت‌های دانش بنیان، استارتاپ و صاحبان ایده، حمایت از ایده های برتر و بسترسازی توسعه اکولوژیک پرورش شتر بر پا می شود.

وی ادامه داد: از مجموع 27 ایده رسیده به دبیرخانه جشنواره، 15 اثر در مرحله اول توسط هیات داوران پذیرفته شد که این ایده ها در محورهای کسب و کارهای نوپا در پرورش شتر، محصولات و فرآورده های شتر، مدیریت پرورش، تغذیه، اصلاح نژاد و بیماری‌های شتر، سامانه های مرتعی و توسعه اکولوژیک، محصولات فناورانه شتر و همچنین در زمینه گردشگری، منابع طبیعی و آبخیزداری است.

وی گفت: با توجه به اقلیم خشک و بیابانی استان و نیاز کم به آب در پرورش شتر، سرمایه گذاری در این زمینه در یزد مقرون به صرفه است بنابر این برای توسعه پرورش شتر در پنج سال آینده در اکثر شهرستان های استان برنامه ریزی شده که هم اکنون مراحل آماده سازی زیرساخت‌های آن در حال انجام است.

دبیراجرایی رویداد ملی نوآوری، فناوری و کارآفرینی حوزه شتر نیز گفت: در جریان برگزاری این رویداد ملی از میان آثار رسیده، در نهایت سه ایده برگزیده انتخاب شده است که در جشنواره از آنها تجلیل می شود.

مرتضی بی طرف سخنرانی‌ محققان و صاحب نظران برجسته ملی ، برگزاری مسابقه شتردوانی و برپایی نمایشگاه محصولات شتر را از بخش های پیش بینی شده برای این رویداد علمی عنوان کرد.

برای تولید یک کیلو شیر شتر 500 تا 800 لیتر آب نیاز است در حالیکه برای تولید همین میزان شیرگاو 1800 تا 2200 لیتر آب استفاده می شود.