رحمتیان افزود: متوسط تولید زعفران در هر هکتار حدود پنج کیلوگرم است و
پیش بینی می‌شود امسال کشاورزان بافقی 345 کیلوگرم طلای سرخ از اراضی زراعی
خود برداشت کنند.

وی با بیان اینکه تعداد 700 خانوار در زمینه بهره برداری زعفران در
شهرستان بافق فعال هستند، گفت: در سال گذشته حدود 15 هکتار افزایش سطح زیر
کشت زعفران در شهرستان را شاهد بودیم.

رئیس جهاد کشاورزی بافق با اشاره به حمایت از زعفران کاران، افزود: آمادگی صدور مجوز واحد فرآوری و بسته بندی زعفران را داریم.