به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد:
با توجه به اینکه میانگین برداشت عسل از هر کندو زنبور عسل بین 4 تا 5 کیلو گرم است اما بانوی کارآفرین یزدی با ایجاد اصلاحاتی در زنبورستان خود موفق به برداشت عسل بیشتر و با کیفیت تر شده است.

خانم صوت داوودی به همراه همسرش در روستای ییلاقی در برز از توابع بخش خضر آباد شهرستان اشکذر بالغ بر700 کندو عسل دارند و حدود 6 سال است که کار زنبور داری را به صورت تخصصی آغاز کرده و در این زمینه محصولات فراوان با خواص عالی تولید میکنند.

به گفته وی در هر کندو بین70 تا 80 هزار زنبور وجود دارد و این زنبورستان دارای زنبور های اصلاح شده است که هر نوع از ان ها میزان عسل متفاوت با خواص خاص خود را تولید میکنند.

لازم به ذکر است که در بعضی از کندو های این بخش دو زنبور ملکه وجود دارد که با هم برای تولید بیشتر همیاری میکنند .

این واحد تولیدی در سال بالغ بر 5 تن عسل تولید و به بازار مصرف عرضه میکند .