به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد، عباس حاجی‌حسینی همزمان با روز ملی عسل، ضمن تبریک این مناسبت به زنبورداران و فعالان این بخش، اظهار کرد: در حال حاضر ۸۹۸ زنبورستان در استان یزد فعال است و زنبورداران استان با بهره‌مندی از ظرفیت‌های طبیعی موجود، از جمله تنوع پوشش گیاهی و گیاهان دارویی مراتع، سالانه ۵۵۷ تن عسل تولید می‌کنند.

 

وی افزود: استان یزد با وجود شرایط اقلیمی خاص، از تنوع قابل‌توجهی در پوشش گیاهی مراتع برخوردار است و وجود گیاهان دارویی، یکی از عوامل مؤثر در ارتقای کیفیت عسل تولیدی استان به شمار می‌رود. عسل تولیدشده در مناطق مختلف استان، متأثر از نوع پوشش گیاهی و شهد گل‌های دارویی، از ویژگی‌های کیفی مطلوبی برخوردار است.

 

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد ادامه داد: در مجموع، ۹۸ هزار و ۸۵۲ کلنی زنبور عسل در استان فعالیت دارند و علاوه بر تولید عسل، سالانه حدود ۳ کیلوگرم ژل رویال، ۳ تن و ۲۰۰ کیلوگرم گرده گل، ۱۰ هزار کیلوگرم موم و ۷۱۰ کیلوگرم بره‌موم نیز تولید می‌شود.

 

حاجی‌حسینی با اشاره به اهمیت توسعه زیرساخت‌های زنجیره تولید و عرضه عسل در استان گفت: در برنامه حمایتی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد در سال ۱۴۰۵، تجهیز یکی از تعاونی‌های زنبورداری به یک دستگاه کامیون حمل‌ونقل کندوها در مسیرهای بین‌استانی پیش‌بینی شده است.

 

وی اضافه کرد: همچنین یکی دیگر از تعاونی‌های فعال در حوزه زنبورداری، برای خرید دستگاه بسته‌بندی و فرآوری عسل تجهیز خواهد شد تا ضمن ارتقای کیفیت عرضه محصولات، زمینه توسعه فرآوری، بسته‌بندی مناسب و افزایش ارزش افزوده محصولات زنبورداری استان فراهم شود.

 

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد تصریح کرد: حمایت از زنجیره تولید، توجه به فرآوری و بسته‌بندی، ارتقای کیفیت محصولات و تقویت زیرساخت‌های حمل‌ونقل، از جمله اقدامات مؤثر برای توسعه پایدار صنعت زنبورداری و معرفی ظرفیت‌های عسل استان یزد است.

 

وی در پایان، ضمن تبریک روز ملی عسل، از تلاش‌های زنبورداران استان قدردانی کرد و گفت: زنبورداری علاوه بر تولید محصولی ارزشمند و سالم، با گرده‌افشانی و تقویت پوشش گیاهی، نقش مهمی در پایداری منابع طبیعی و رونق بخش کشاورزی ایفا می‌کند.